滑肉

裹上红薯淀粉的里脊肉滑嫩弹牙，一口一块，配上酸菜或清汤，是川渝人家爱不释口的下饭汤菜。材料名称单位说明里脊肉1条约400g切片，不用太薄红薯淀粉300g裹肉，滑嫩关键小葱1把切葱花姜1块切片、切末蒜3瓣切末料酒1汤匙腌肉去腥蚝油1汤匙腌肉增鲜白胡椒粉少许腌肉去腥食用油适量炒料用盐适量腌肉、调味鸡精适量调味*泡椒5-6个酸菜版增味*酸菜150g酸菜版用*豌豆尖1把清汤版配青菜*豆瓣酱1汤匙酸菜...

  • Mia
  • July 15, 2026
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