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葱油花蛤

葱香扑鼻、鲜嫩爽滑，一勺热油激出满盘香气，简单快手的下饭海鲜。材料名称单位说明花甲600g主料，需吐沙小葱3把一把爆油，两把切葱花姜1块切丝蒜半头切末青椒2根切粒红椒1个切粒配色朝天椒5根增辣花椒5g爆香生抽2勺调味汁料酒1勺焯水去腥鸡精适量提鲜食用油适量淋热油*白糖3g提鲜和味*蚝油1勺增鲜步骤吐沙焯水花甲用盐水浸泡吐沙，清洗干净后倒入锅中，加凉水和适量料酒，煮至壳刚一张口即捞起，沥干备用...