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咖喱鸡

浓郁咖喱裹着嫩滑鸡肉与软糯土豆，香气扑鼻，拌饭一绝的暖心料理。材料名称单位说明鸡腿肉600g去骨切块土豆2个切滚刀块胡萝卜1根切滚刀块洋葱1个切块咖喱块100g分小块，市售即可姜3片去腥蒜3瓣拍碎椰浆100ml增香浓稠，可选牛奶200ml增浓，可用清水料酒1勺去腥盐适量 食用油适量 步骤1. 腌制鸡肉鸡腿肉切块，加料酒、姜片抓匀腌10分钟去腥。2. 炒香配菜锅中下油，放洋葱、蒜炒香，加入鸡块...