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干锅鸡

鸡块煸干锁香，配上土豆、青红椒和满锅干辣椒花椒，麻辣浓香、越吃越上瘾的下饭硬菜。材料名称单位说明三黄鸡半只（约750g）剁小块土豆1个切滚刀块洋葱半个垫锅底青椒1个切块红椒1个切块干辣椒15个剪段花椒1勺增麻香姜4片去腥蒜6瓣拍碎葱2根切段郫县豆瓣酱2勺炒出红油料酒1勺腌鸡去腥生抽2勺调味老抽半勺上色白糖1小勺提鲜*啤酒半罐焖煮增香盐适量调味食用油适量煸炒步骤1. 腌制鸡块洗净沥干，加料酒、...