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猪蹄海带汤

鲜香浓郁的猪蹄搭配软糯海带，汤色清澈醇厚，猪蹄胶质丰富，海带吸满鲜汤，营养又暖胃。材料名称单位说明猪蹄1000g剁成小块，清洗干净干海带150g提前泡发，切块（或鲜海带300g）姜6片去腥大葱1根切段料酒2勺焯水去腥白胡椒粉适量提鲜盐适量调味清水2500ml炖汤用步骤1. 处理食材干海带提前用清水浸泡2～4小时，泡发后洗净切块。猪蹄剁块后冷水浸泡30分钟，去除血水。2. 焯水去腥猪蹄冷水下锅...