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蛋炒饭

粒粒分明金黄油亮的经典蛋炒饭，简单食材炒出锅气十足的家常美味。材料名称单位说明隔夜米饭3碗约500g，冷饭更好炒鸡蛋3个打散小葱2根葱花食用油2汤匙炒制盐1茶匙调味生抽1汤匙调味增色白胡椒粉半茶匙提香*火腿丁50g加料*胡萝卜丁50g加料增色步骤1. 备料鸡蛋打散加少许盐；米饭用铲子压散团块；葱切葱花，葱白葱绿分开。2. 炒蛋热锅下油，倒入蛋液，凝固前快速划散成蛋花，盛出备用。3. 炒饭锅中...