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双椒兔

泡椒与鲜青椒双椒齐下，酸辣爽脆、鲜香开胃，兔肉滑嫩不柴，是极下饭的一道川味热炒。材料名称单位说明兔肉750g剁成小块泡椒100g切段青二荆条150g切圈小米辣50g切圈泡姜1块切片姜1块切片蒜6瓣切片大葱1根切段料酒2勺腌制去腥生抽1勺 淀粉1勺腌制上浆食用油3勺 盐适量 鸡精适量 *花椒1勺增麻*白糖半勺提鲜步骤腌制兔肉剁成小块，加料酒、生抽、淀粉、少许盐抓匀，腌制 15 分钟。备料泡椒、...