Loading...
超级浓稠、超级香。做好后的芝麻糊密封保存，可以保质半月。材料名称单位说明糯米粉100g 黑芝麻100g 核桃100g 冰糖30g按口味增减*红枣5颗 步骤黑芝麻洗净晾干，放入干净无油的锅中，小火焙香。同样将核桃下锅焙香。锅中不放油，将糯米粉放入，小火翻炒至微黄，盛出备用。炒香的芝麻、核桃和糯米粉放入料理机中打碎。倒在奶锅里，根据口味加冰糖，中火加热，边加热边手动搅拌，芝麻糊会越来越粘稠。注意...
洋葱炒出焦糖般的甜香，裹着嫩滑肉片，甜咸交织，简单却让人一口接一口。材料名称单位说明猪里脊200g切片洋葱1个切块*青红椒各1个配色生抽2勺腌肉+调味蚝油...
酸辣开胃的韩式泡菜汤，泡菜的醇厚酸香配上滑嫩豆腐，一锅热汤驱寒暖胃、超级下饭。材料名称单位说明韩式泡菜250g切段，带泡菜汁嫩豆腐1块约400g切块五花肉150g切片洋葱半个切丝金针菇1把约100g撕开洗净姜半块切末蒜3瓣切末韩式辣椒酱1汤匙增色增辣韩式辣椒粉1汤匙增色增辣食用油1汤匙炒料用盐适量起锅前调味*小葱1根切葱花点缀*鸡蛋1个起锅前打入步骤炒香底料热锅下油，放五花肉片煸出油脂，加姜...
酸辣爽口、胶质弹牙的泡椒凤爪，泡上一夜越吃越上瘾，是追剧、下酒的解馋神器。材料名称单位说明鸡爪500g剪去指甲泡椒1碗连泡椒水野山椒适量连汁增酸辣小米辣5...
泡椒的酸辣爽脆裹着滑嫩牛肉，酸香开胃、镬气十足，是极其下饭的快手小炒。材料名称单位说明牛里脊300g逆纹切丝或薄片泡椒8个切段或剁碎泡姜20g切丝芹菜2根切段洋葱半个切丝姜3片 蒜4瓣切片小米辣3个切圈增辣鸡蛋1个取蛋清腌肉淀粉2勺腌肉+勾芡生抽2勺腌肉+调味料酒1勺腌肉去腥蚝油1勺调味盐适量 鸡精适量 食用油适量 *白胡椒粉适量腌肉去腥步骤腌肉牛里脊逆纹切丝，加蛋清、淀粉、生抽、料酒、白胡...
