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酸辣开胃的韩式泡菜汤，泡菜的醇厚酸香配上滑嫩豆腐，一锅热汤驱寒暖胃、超级下饭。材料名称单位说明韩式泡菜250g切段，带泡菜汁嫩豆腐1块约400g切块五花肉150g切片洋葱半个切丝金针菇1把约100g撕开洗净姜半块切末蒜3瓣切末韩式辣椒酱1汤匙增色增辣韩式辣椒粉1汤匙增色增辣食用油1汤匙炒料用盐适量起锅前调味*小葱1根切葱花点缀*鸡蛋1个起锅前打入步骤炒香底料热锅下油，放五花肉片煸出油脂，加姜...
超级浓稠、超级香。做好后的芝麻糊密封保存，可以保质半月。材料名称单位说明糯米粉100g 黑芝麻100g 核桃100g 冰糖30g按口味增减*红枣5颗 步骤...
酸甜浓郁的番茄汁裹着金黄嫩滑的鸡蛋，国民下饭菜的天花板，汤汁拌饭能吃三碗。材料名称单位说明西红柿2个约350g去皮切块鸡蛋4个打散葱花1勺 盐1勺蛋液与番茄分别调白糖1勺中和番茄酸味的关键生抽半勺 *番茄酱1勺增色增浓，可选食用油3勺 步骤西红柿顶部划十字、开水烫一下去皮，切成滚刀块；鸡蛋加少许盐打散。热锅多放油，油热倒入蛋液，待边缘凝固后快速划散炒至金黄嫩熟，盛出备用。锅留底油，下西红柿块...
鲜香浓郁的猪蹄搭配软糯海带，汤色清澈醇厚，猪蹄胶质丰富，海带吸满鲜汤，营养又暖胃。材料名称单位说明猪蹄1000g剁成小块，清洗干净干海带150g提前泡发，...
手撕的包菜片带着不规则的边缘最挂味，酸香微辣、脆嫩爽口，家常又开胃。材料名称单位说明包菜半颗约500g手撕成大片干辣椒5个剪段蒜片4瓣 葱段1根 生抽2勺 陈醋1勺出锅前淋蚝油1勺提鲜盐半勺 白糖少许 食用油2勺 步骤包菜去硬芯，手撕成巴掌大的片，洗净沥干水分。小碗调汁：生抽、蚝油、白糖、少许清水拌匀备用。热锅下油，下干辣椒段、蒜片、葱段爆香。大火下包菜快速翻炒至微软，倒入调味汁与盐炒匀，沿...
